民以食为天
一个米其林三星厨师回到农村,发现母亲用土灶做的菜,他根本复制不出来。
剧情简介
名厨陈一道在国际上拿奖无数,却因为母亲病重回到闭塞的黄土村。他试图用分子料理技术改良陕北农家菜,结果被村民们嘲笑“花架子”。母亲苏醒后,娘俩在破旧的窑洞里重新生火做饭。陈一道发现,母亲从不看菜谱,所有的味道都取决于“今日的风向、灶膛的火候、以及心里在想谁”。他决定参加县里的民间美食大赛,用母亲的土灶对阵各路饭店的精致摆盘。比赛现场,他做了一碗最普通的面,评委尝过后集体沉默,有人悄悄擦了眼泪。
影片看点
不煽情却处处动人。美食镜头拍得极美,土与洋的碰撞笑点密集。内核是对“妈妈的味道”最诚恳的致敬,看完只想立刻回家吃一顿饭。
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